על ראש גבעה, בתצפית פנורמית מרהיבה אל נופי השמורה, במבנה מעוטר קשתות ומשרביות בהשראה מרוקאית אוריינטלית, שוכנת מסעדת ארץ ערבה.
במסעדה מוגשות ארוחות בוקר.
המנות המוגשות מבוססות על הגדל בבוסתן ארץ ערבה, על חומרי הגלם העונתיים הנמצאים במיטבם ועל המרכיבים הטריים והטובים ביותר שבנמצא ושנבחרו בקפידה.

ניתן לערוך ארועים פרטיים לזוג ועד ל- 100 איש במבנה המסעדה, הכולל חלל סגור מעוצב, מרפסת רחבת ידיים ומטבח מקצועי. 


ארוחת בוקר

לארוחת הבוקר ניתן להגיע מדי יום ולהתחיל את הארוחה בין השעות 09:00-10:00
מחיר הארוחה -  88 ש"ח לסועד.

תפריט ארוחת הבוקר

מיץ תפוזים סחוט טרי
סלט ירקות - עגבניות שרי, מלפפונים, בצל סגול ופטרוזיליה
לבנה מעוטרת בעגבניות מיובשות וזעתר שנקטף מהגינה
פטה צאן וזיתי קלמטה יווניים
זיתים סורים מתובלים
ארטישוק איטלקי אפוי בשמן זית לימון ומלח אטלנטי
חמאה וממרח חלבה בפיסטוק
בגט פריך מהתנור
פריטטה תפוחי אדמה וקשקבל עם בצל ופטרוזיליה / אומלט ירקות וירק עם בצל פלפל וכרובית פטרוזיליה ונענע (מנה זוגית)
מאפה פילאס תרד טרי ולימון ומאפה פילאס פטה צאן 
קפה או תה צמחים


תפריט ארוחת הבוקר הטבעונית

מיץ תפוזים סחוט טרי
מאפה פילאס במילוי תרד טרי ולימו
כרובית אפויה בשמן זית וזעתר
סלט ירקות - עגבניות שרי, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה
סלט ירוק - חסה, גזר נענע ובצל סגול
טחינה הר ברכה בעשבי תבלין
ארטישוק איטלקי אפוי בשמן זית לימון ומלח אטלנטי
זיתים סורים מתובלים וזיתי קלמטה


את ארוחת הבוקר יש להזמין ביום הגעתכם


לאפשרויות הסעדה נוספות באזור צוקים